Il Single Malt | I 'padroni' delle distillerie

Oggi in Scozia esistono oltre 90 distillerie attive, concentrate nei gruppi di seguito indicati.
Elenco aggiornato il 04/02/2010

• DIAGEO PLC, multinazionale
  
  • ATTIVE Auchroisk/The Singleton, Benrinnes Blair Athol, Caol Ila, Cardhu, Clynelish, Cragganmore, Dailuaine, Dalwhinnie, Dufftown, Glen Elgin, Glen Ord, Glen Spey, Glendullan, Glenkinchie, Glenlossie, Inchgower, Knockando, Lagavulin, Linkwood, Lochnagar, Mortlach, Oban, Strathmill, Talisker, Teaninich
  • FERME Mannochmore
  • CHIUSE Brora, Coleburn, Port Ellen
  • SMANTELLATE Banff, Glen Albyn , Glenesk, Glenlochy, Glenury Royal , Glen Mhor, Millburn, North Port, Pittyvaich, Rosebank, St Magdalene
  • DISTILLERIE DI GRANO Cameronbridge, 50% North British, North of Scotland (chiusa), Port Dundas (chiusura prevista nel 2010)
• CHIVAS BROTHERS LTD (PERNOD RICARD), multinazionale
  
  • ATTIVE Aberlour, Allt-A-Bhainne, Braeval (Braes of Glenlivet), Glenallachie, Glenburgie, Glen Keith, Glenlivet, Glentauchers, Longmorn, Miltonduff, Scapa, Strathclyde, Strathisla, Tormore
  • FERME Imperial
  • CHIUSE Caperdonich, Dumbarton
  • SMANTELLATE Lochside
• ANGUS DUNDEE LTD, indipendente
  
  • ATTIVE Glencadam, Tomintoul
• BEAM GLOBAL SPIRITS & WINE (FORTUNE BRANDS), multinazionale
  
  • ATTIVE Ardmore, Laphroaig
• BEN NEVIS LTD (NIKKA), multinazionale
  
  • ATTIVE Ben Nevis
• BENRIACH DISTILLERS LTD, indipendente
  
  • ATTIVE BenRiach, Glendronach, Glenglassaugh
• BERRY BROS. & RUDD, indipendente (Inghilterra)
  
  • ATTIVE Glenrothes
• BLADNOCH DISTILLERS LTD, indipendente
  
  • ATTIVE Bladnoch
• BRUICHLADDICH DISTILLERY LTD, indipendente
  
  ATTIVE Bruichladdich
• BURN STEWART DISTILLERS PLC (C.L. WORLD BRANDS), multinazionale
  
  • ATTIVE Bunnahabhain, Deanston, Tobermory
• FRANCIS CUTHBERT, indipendente
  
  • ATTIVE Datfmill
• DAVIDE CAMPARI SPA, multinazionale
  
  • ATTIVE Glen Grant
• JOHN DEWAR & SONS LTD (BACARDI PLC), multinazionale
  
  • ATTIVE Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Macduff, Royal Brackla
• THE EDRINGTON GROUP LTD, indipendente (Scozia)
  
  • ATTIVE Glenturret, Highland Park, Macallan
  • DISTILLERIE DI GRANO 50% di North British
• THE GLENMORANGIE COMPANY (LOUIS VUITTON MOET HENNESSY), multinazionale
  
  • ATTIVE Ardbeg, Glenmorangie
• GORDON & MACPHAIL, indipendente (Scozia)
  
  • ATTIVE Benromach
• J. & G. GRANT, indipendente (Scozia)
  
  • ATTIVE Glenfarclas
• WILLIAM GRANT & SONS LTD, indipendente (Scozia)
  
  • ATTIVE Balvenie, Ailsa Bay (Ladyburn), Kininvie, Glenfiddich
  • CHIUSE Convalmore
  • DISTILLERIE DI GRANO Girvan
• INVER HOUSE DISTILLERS LTD (INTERBEV), multinazionale
  
  • ATTIVE Balblair, Balmenach, Knockdhu, Old Pulteney, Speyburn
• ISLE OF ARRAN DISTILLERS LTD, indipendente
  
  • ATTIVE Isle of Arran
• KILCHOMAN DISTILLERY COMPANY LTD, indipendente (Scozia)
  
  • ATTIVE Kilchoman
• LOCH LOMOND DISTILLERY LTD, indipendente (Scozia)
  
  • ATTIVE Glen Scotia, Loch Lomond
  • DISTILLERIE DI GRANO Loch Lomond
• IAN MACLEOD & COMPANY LTD, indipendente (Scozia)
  
  • ATTIVE Glengoyne, Tamdhu
• LA MARTINIQUAISE, multinazionale
  
  • ATTIVE Glen Moray
• J. & A. MITCHELL, indipendente (Scozia)
  
  • ATTIVE Glengyle, Springbank
• MORRISON BOWMORE DISTILLERS LTD (SUNTORY), multinazionale
  
  • ATTIVE Auchentoshan, Bowmore, Glen Garioch
• SIGNATORY VINTAGE, indipendente (Scozia)
  
  • ATTIVE Edradour
• SPEYSIDE DISTILLERY LTD, indipendente
  
  • ATTIVE Speyside
• MARK THAYBURN, indipendente
  
  • ATTIVE Abhainn Dearg
• TOMATIN DISTILLERY COMPANY LTD (TAKARA & OKURA), multinazionale
  
  • ATTIVE Tomatin
• TULLIBARDINE DISTILLERY COMPANY LTD, indipendente
  
  • ATTIVE Tullibardine
• WHITE & MACKAY LTD (UNITED BREWERIES GROUP), multinazionale
  
  • ATTIVE Dalmore, Fettercairn, Isle of Jura, Tamnavulin
  • DISTILLERIE DI GRANO Invergordon

Legenda:
ATTIVA: distilleria funzionamente
FERMA: distilleria non più attiva, edifici ancora esistenti, può ripartire con piccole manutenzioni
CHIUSA: distilleria non più attiva, edifici ancora esistenti, può ripartire solo dopo importanti manutenzioni straordinarie
SMANTELLATA: distilleria non più attiva, edifici demoliti o convertiti ad altro uso

Informazioni correlate

• Il Single Malt Whisky
• La produzione del malto
• L'infusione (mashing)
• La fermentazione
• La distillazione
• La maturazione
• L'imbottigliamento
• La definizione di Scotch Whisky
• Le zone di produzione
• I 'padroni' delle distillerie
• La degustazione del Single Malt

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